Кофейный магазин в Риге - первая обжарочная Латвии

Coffee.lv - кофейный магазин в Риге с 1994 года

Ассортимент и услуги кофейного магазина

Наш кофейный магазин предлагает широкий выбор specialty кофе - более 40 различных сортов арабики с плантаций Центральной и Южной Америки, Африки и Азии. Ценители кофе могут приобрести как отдельные сорта (single origin), так и наши авторские кофейные смеси.

Клиенты кофейного магазина могут выбирать кофе разных степеней обжарки - от светлой до темной. Мы предлагаем как цельные кофейные зерна, так и молотый кофе для различных способов приготовления: эспрессо, фильтр-кофе, френч-пресс, кемекс и другие методы.

Доставка кофе осуществляется по всей Латвии через сеть пакоматов Omniva. Клиенты также могут посетить наш кофейный салон в Риге (Бривибас гатве 224А), где можно попробовать различные сорта кофе и получить профессиональные консультации по приготовлению кофе.

Сотрудничество с ресторанами и кофейнями

Coffee.lv сотрудничает со многими ресторанами и кофейнями по всей Латвии. Наш кофе используют ресторан "Divi Labi" в Риге, "MyLife ресторан" в Юрмале, а также другие профессиональные шеф-повара и бариста. Мы обеспечиваем регулярные поставки кофе, обучение бариста и техническую поддержку.

Кофейная культура и образование

Specialty кофе отличается от обычного кофе более высоким качеством, точной обработкой и уникальными вкусовыми характеристиками. Каждый сорт кофе имеет свой специфический вкус, который зависит от региона выращивания, климата, почвы и метода обработки.

Обжарка кофе - это сложный процесс, требующий опыта и точности. Температура и время обжарки влияют на вкус кофе - более светлая обжарка сохраняет естественные кислотные ноты, а более темная обжарка создает ореховые и шоколадные ноты.

Способ приготовления кофе также значительно влияет на конечный результат. Метод эспрессо подчеркивает интенсивность и кремовость кофе, фильтр-кофе - чистоту и сложные вкусовые ноты, а френч-пресс - полную экстракцию кофе и богатый аромат.