Kafija BaltCoffee Arabika Kolumbija Jorge Armando Salazar kafijas pupiņas

Aromāta apraksts

Medus un bunbieru notis, riekstu saldums.

Vēsture

YACUANQUER mala ir ļoti augsta NARINO reģionā. Stāvas nogāzes 2000 mvjl un vairāk - un tā nav tikai tehniska informācija. Jūs varat iedomāties džipu un traktoru, kas brauc pa stādījumiem nedaudz zemāk. Nelielas ģimenes kafijas saimniecības nomaļos apvidos.

Katra raža katru reizi būs atšķirīga, pat no viena un tā paša dārza. No šīs nelielās Jorge Armando Castillo saimniecības - mazgāta tradicionālā Castillo arabica. Kolumbijas Arabikas klasika. Medus, bumbieru, saldo riekstu notis. Spilgts, skanīgs, augļu skābums kā kvalitātes rādītājs.

Sulīga kafija, taču skābe neaizpilda garšu līdz eksotiskumam vai izaicinājumiem. Viendabīga, viegla, klasiska arabica.